Cette année 2009, le Crystal innove avec un bar à sushis !
Au menu : sushis de poissons crus, norimakis, gingembre confit, sauces soja et wasabi...
La formule, éprouvée, est mise en place par Monsieur Ly, maître sushi du célèbre Tremplin de Courchevel.

Le Crystal, la nouvelle bonne adresse de bar à sushis sur la Côte d'Azur !